酵素ドリンクの代用品を自分で作る場合のレシピ

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ファスティングジュースの材料と作り方

ファスティングジュースにおすすめの食材は、健康によい、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富、酵素を含めばなおよいなど、いろいろな条件があります。手に入れやすく扱いやすい素材は以下のようなものです。

  • バナナ、りんご、オレンジやグレープフルーツ、にんじん、パイナップル、パパイヤなどの果物
  • 豆乳
  • ヨーグルト
  • はちみつ

これらの食材は手に入りやすく、繰り返し作る際にも手軽です。比較的味もブレンドしやすいのでおすすめ!さらにマルチビタミン剤のサプリメントなどを加えれば、オリジナルのファスティングジュースのできあがりです。

バナナやりんごを主に使うとお通じがよくなりますし、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類はビタミンCが豊富。にんじんは髪や目にもよく、パイナップルやパパイヤは酵素を多く含みます。面白いアレンジとしては、美容ドリンクや栄養ドリンクを混ぜて使う例もあります。

方法としては、

  1. 果物や野菜などのフルーツを適当に皮を向き、果汁をしぼる
  2. ミキサーにかけてブレンドし、混ぜあわせる

生のフルーツを使っているので、作ったらできるだけすぐ飲み、作りおきする場合でも24時間以内には消費するようにしましょう。慣れてきたら他の野菜を加えたり、分量を変えたりしてアレンジするのもいいですね。

フルーツを主体にした場合は、朝飲むのがベストです。平日に行う「半日ファスティング」の際の置き換えで朝食代わりにしてもOKです。しかし、ファスティングジュースだけでは栄養不足。食事の基本は食べ物から。「マゴワヤサシイ」を守り、食事をしっかり摂りましょう。

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